Premier article!

Bonjour tt le monde :)) awel 7aja chnebda biha sur le blog puisque j'aime et j'adore le chocolat w n7eb ntayeeeb w njareb des recettes jdod dima dima soit mela7 walla 7louw donc 7abit nebda b recette que j'adore w 3maletha deux fois tal3et bnina trop facile à faire nchala tjarbouha w ta3tiwni raykom :

كيكة بصوص الشيكولاتة

المقادير:
5 بيضات
كوب ونصف سكر
3/ 4 كوب لبن
3 كوب دقيق
3/ 4 كوب زيت
كاكاو بودرة
4 ملاعق صغيرة بيكينج باودر
فانيليا

مقادير صوص الشيكولاتة:
1/ 4 كيلو شيكولاتة خام
2 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة زبدة
ملعقة كبيرة نشا
2 كوب لبن

الطريقة:

1- لتحضير صوص الشيكولاتة، بنخلط الشيكولاتة الخام مع السكر والزبدة والنشا واللبن، ونقلبّهم كلهم على النار لغاية ما يسيحوا تماماً.

2- اضربي البيض مع الفانيليا بالمضرب الكهربائي، وبعد كده ضيفي عليهم السكر والزيت، واخلطيهم كويس مع بعض.

3- اخلطي الدقيق مع البيكينج باودر، وبعد كده صبّي عليه خليط البيض، وقلّبيهم مع بعض كويس باستخدام ملعقة خشب، لغاية ما الخليط كله يتجانس ويتماسك مع بعضه، وبعد كده ابدئي ضيفي الكاكاو شوية بشوية؛ لغاية ما تديكي اللون اللي إنتِ عايزاه.

4- هاتي الصينية اللي هتعملي فيها الكيكة، وادهنيها بشوية زيت صغيرين، ورشّيها بشوية دقيق، وصبّي فيها العجين، ودخّليها في فرن ساخن، وسيبيها لمدة 30 دقيقة، وبعد الـ30 دقيقة ما يعدّوا، افتحي الفرن، واغرسي فيها السكينة؛ علشان تتأكّدي إنها استوت كويس؛ يعني لو السكينة طلعت نظيفة تماماً، تبقى الكيكة استوت.

5- بعد كده طلّعي الصينية من الفرن، وصبّي عليها صوص الشيكولاتة البارد، وسيبيها شوية علشان تهدى، وبعدين قطّعيها وقدّميها.

benessba lel kess kess 3adi mta3 mé lmoufid el kess eli tebdew bih tkamlou bih toute la recette w benessba lel sauce chocolat eli mel fou9 7otouha douba t7athrouha w bon c'est trop 250 gr donc 7otou a9al :) Bon appétit lebnet w nchala te3jebkom a3tiwni raykom :)) lénna 5alit fiha une partie sans sauce pour ma mère lool
Donc Voilà voilà les filles !! bisous ! a3tiwni des idées aman !